朝、まだ真っ暗闇の中起きて釣りに行く前に
奥様が食事など作ってくれませんよね？
パンなどをコンビニで買って、
釣り場に到着後食べるのもお手軽で良いですが
美味しいけど、簡単に作れ、栄養も満点な朝飯のご紹介！
まずはどんな物かというと
画像を観てもらう方が早いでしょう・・・・・・
自分の周りでも中毒になるくらい 旨い！！ と
大好評ですよ！
そして今日晩御飯に、ネットで流行っている卵の黄身の醤油漬けをやってみましたー。イクラみたい、とか、濃厚な卵かけご飯と言われてたけど、確かになかなか美味しい。相方もJr.も気に入ってたから、男子向け？しかし白身をどうするかな。。。 pic.twitter.com/EiVMruhB1A
— やうこ。 (@yauko_o) 2013, 3月 6
これ、やったことあります！美味いっす！黄身をおにぎりに入れてもＯＫ！！RT@Mrkat0 醤油漬け卵ご飯 http://t.co/0J9rFXGqTF ①生卵を黄身を崩さないように白身と分ける。 ②黄身をタッパーなどの容器に入れ、カ pic.twitter.com/CukaYDWPHV
— RUN－ちゃん (@Run__Chan) 2013, 11月 25
醤油漬け卵 レシピ
① 生卵を黄身と白身を潰さないようにして分ける
② 黄身だけをタッパーなど容器に入れ醤油を黄身が隠れる程度に浸す
（お好みで みりん 少々入れてもOKです）
- 卵1個の場合
- 醤油小さじ 2
- みりん 小さじ 1/2
③ 冷蔵庫で1～2日間漬け込む
完成！
自分は熱いご飯の上に黄身を乗せて、一味唐辛子を少し振って食べるのが好きです。
卵を漬け込む時間で黄身の状態が変わります。
半日だと表面のみに醤油味、1日以上漬け込むと
黄身にまで醤油の味が染み込みます！
簡単なので是非どうぞ～
ハマりますよ・・・・・・食べ過ぎは注意！！
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