エギング

アオリイカ簡単に綺麗な、さばき方

アオリイカシーズンが始まると、ゲーム性を楽しむ人も居れば

アオリイカが食べたくて、釣りはエギングが全て!と

おかずを求めてエギングに来る人も数多くいます。

 

自分の周りを見てもエギングシーズンのみ釣りをする

「おかずハンター」が何人かいますが

どうやったら美味しくアオリイカを食べるか?




もちろん新鮮なお刺身がナンバー1でしょう。

その他にもクチバシ(とんび)を干して焼いて食べると酒の肴に美味しいし

ゲソを焼いて食べても他のイカよりも硬くならずに

何とも言えない触感でたまりませんね!!

アオリイカのさばき方が分かり易い動画をご紹介します。

いきなり大事ですね・・・まな板の上に新聞紙を引く。

これでかなりの時間短縮、汚れ防止すごく大事です!

2cdd

墨袋の取り方も丁寧にゆっくり説明してますよ~

2gg

ぜひ動画で覚えて美味しいアオリイカをさばいて

家族に食べてもらうも良し、

みんなでアオリイカパーリーするも良しで

釣って楽しい食べて美味しいアオリイカを楽しんでください!

 

アニサキス対策に、家庭用冷蔵庫で在れば48時間以上冷凍、

冷凍しない場合は火を入れるなど自己責任で調理してくださいね。

さらにオスのイカをさばく際は

イカの精子にご注意を!

イカの精嚢を破らない様にご注意を!

 




にほんブログ村 釣りブログ 北陸釣行記へ

釣具ランキング

2021/4/28

釣具ランキング~2021/04/28

朝晩、冷え込む日もありますが気温は安定する日も多くなり 釣りシーズン開幕ですね! 今年も昨年に引き続き、世界中が新型コロナウイルスの影響を大きく受けています。   屋外で問題ないとされていたBBQで感染者が出たり ゴールデンウィーク期間中は外出自体も控えてくださいと呼びかけられていたり ワクチンは一体いつ受けれるの? 変異種に効かないって言われてるけどワクチン受けなければダメなの?と 多くの方が情報を知らないまま一部のメディアで目にしたり耳にしたりする情報を 周りに伝え、話が食い違いながら面白お ...

ReadMore

釣具ランキング

2021/4/19

青物回遊始まりました!釣具ランキング2021/04/19

日本海、福井県では春の青物シーズン始まりましたね! 釣り仲間が今シーズン初日から、 ヒラマサ、ワラサクラスをGET! サイズも良いそうで、楽しみな1年が始まりましたね。   自分は有難いことに仕事が途絶えることなく、さらに増している状況で やりたいことは色々とあるけど手と頭が追い付かない・・・。 ひとつひとつ積み重ねていくことの大事さと、 常に最高のクオリティを発揮していかないと生き残ってはいけないと 感じています。   世の中多くの物に溢れているけど、結局は五感に響かなければ自己満足 ...

ReadMore

サクラマスルアー

2021/4/18

九頭竜サクラマスルアーラインナップに「Crudo(クルード)」

遡上が最盛期に入っている九頭竜サクラマス。 シーズン開始当初は、今シーズンは全くダメじゃないのか・・・?と 少ない釣果に遠征を戸惑っていたアングラーも多かったのではないでしょうか? 3月中旬頃からは爆発的な数は釣れていませんが、 群れが入るとポツポツと釣れてます。   そんな中でも今年多数の釣果を上げているのが 北村範行氏考案ルアーSHINルアー企画から発売されている 『Crudo』シリーズ! シンルアー Crudo   全国のCrudoテスターの方でもサクラマス・サツキマスなどの鱒族 ...

ReadMore

釣具ランキング

2021/4/3

釣具ランキング~2021/04/03

新社会人、一人暮らしを始めたなど、4月は大きく環境が変わる時期ですね。 もしかすると今まで通りに釣りは出来ない環境になってしまった方もいるかもしれません。 しかし釣りは色んな釣りがあります。 フィールドも川、湖、海、池、沼・・・・ 対象魚も小さな魚から大型魚まで、人生に疲れたり癒しを求める時は どんな釣りでも「釣りをする必要があった」のだと 一息ついてみてください。   環境などで釣りが出来なくなると、釣り自体に興味が無くなる時期もあるかも知れません。 だけど、水辺に魚はいつもいます。 またいつ ...

ReadMore

釣具ランキング

2021/3/14

釣具ランキング~2021/03/13

このサイトの更新も週に一回をなんとか維持している状態ですが 釣りシーズンが始まれば、もっと増やしていけるかなと思っています。 毎年のことですが、釣りシーズン・・・魚が動き出す時期は人も動き出すシーズン。 仕事も当然のように忙しくなり、心に余裕がなくなる。 そんな時こそ釣りに行って自然の中に身を置くと一旦リセット出来て良いのですが 片付けや体力の消耗を考えると・・・ ”この潮回りだし釣れないから”と勝手に釣れない言い訳を考えだして 釣りに行かなくなる。   SNSで釣行を上げてる方を見ると、 この ...

ReadMore

-エギング
-,

© 2021 The firstone