北陸地方のカニと並ぶ冬の名物
「氷見の寒ぶり」
氷見魚ブランド対策協議会が判定した期間に富山湾の定置網で捕獲され、
氷見漁港で競られた6kg以上のブリ。
ブリが獲れはじめてから、ブリの大きさや数量、形などを、判定委員会がみて、
本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを判断したうえで、
「ひみ寒ぶり」宣言を行います。
ひみ寒ぶり宣言後は、1尾に1枚、氷見漁港で競られたことを証明する販売証明書を発行し、
統一の青箱に入れて出荷します。
ここ数年は「寒ブリ宣言」が出せないブリ不漁の年があったり
不安定な漁獲高が続いていましたが
石川県でも豊漁が続いていることをお伝えした通り
富山でも良い数が獲れているそうです!
氷見の寒ぶり宣言が出る頃に爆釣するサーフシーバス
実は氷見の寒ブリ宣言が出る頃に
数が釣れ出すのが
「シーバス」。
今年も天候の荒れた次の日などは
サイズ問わず、数が釣れ始めましたね~!
磯マル狙うなら今がチャンスで
例年、あと10日ほど経つとサーフでも
砂マルの数釣り出来たりもしますよ。
マル秘情報でした~狙ってみてください!