美味しい物

最強の釣行前食! 簡単美味しい栄養満点「卵の黄身の醤油漬け」

投稿日:2016年1月9日 更新日:

朝、まだ真っ暗闇の中起きて釣りに行く前に

奥様が食事など作ってくれませんよね?

パンなどをコンビニで買って、

釣り場に到着後食べるのもお手軽で良いですが

美味しいけど、簡単に作れ、栄養も満点な朝飯のご紹介!

まずはどんな物かというと

画像を観てもらう方が早いでしょう・・・・・・

自分の周りでも中毒になるくらい 旨い!! と

大好評ですよ!

 

 

 

醤油漬け卵 レシピ

 

① 生卵を黄身と白身を潰さないようにして分ける

② 黄身だけをタッパーなど容器に入れ醤油を黄身が隠れる程度に浸す
(お好みで みりん 少々入れてもOKです)

  • 卵1個の場合
  • 醤油小さじ 2
  • みりん 小さじ 1/2

③ 冷蔵庫で1~2日間漬け込む

完成!

 

自分は熱いご飯の上に黄身を乗せて、一味唐辛子を少し振って食べるのが好きです。

卵を漬け込む時間で黄身の状態が変わります。

半日だと表面のみに醤油味、1日以上漬け込むと

黄身にまで醤油の味が染み込みます!

簡単なので是非どうぞ~

ハマりますよ・・・・・・食べ過ぎは注意!!

 

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