毎年11月6日から福井県越前海岸全域で
『越前ガニ漁』が開始されます。
越前ガニの中でものズワイガニと呼ばれる
大きなオスのカニを連想する方が多いと思いますが
メスのセイコガニも大変美味でセイコガニしか食べない方も多い。
そして越前ガニは越前で漁獲された証拠の黄色いタグが必ず付きます。
ズワイガニ：11月6日～翌年3月20日まで
セイコガニ：11月6日～12月31日まで
ズボガニ：2月19日～3月20日まで
（大きい方がズワイガニ、小さい方がセイコガニ）
越前ガニ最高級ブランド「極（きわみ）」は数十万円の価格が付く！
越前ガニ、ズワイガニの中でも最高級ブランドの「極（きわみ）」は
「茹でた後の重さ1.5kg以上。甲羅幅14.5cm以上。爪幅3cm以上」
さらに姿かたち、甲羅の硬さ、生きているかどうかなどの
厳しい基準をクリアしたカニだけに与えられるブランド名で
数十万円の価格が付きます。
高級な越前ガニですが、気軽に食べられるお店から
本格的なカニのフルコース、食べ放題のお店まで
越前海岸一帯には多くのお店がありご紹介していきましょう！
越前がにを心行くまで食べられるお店
まともに越前ガニ（ズワイガニ）を食べると
毎年1杯、20,000円程度と高級品ですが数千円で
気軽に食べられるお店も増えてきています。
越前 蟹の坊
玄関上の巨大な蟹が出迎えてくれます！
このお店は高級旅館、望洋楼直営のお食事処。
リーズナブルな料金で食べれるといっても
一人4,000円～で通常のランチとしては豪華すぎるが
味は絶品です。
（左：セイコ丼 右：ズワイ丼）
蟹の坊ではカニ料理の他にも大人気の丼ぶりがあり
「三国湊 甘海老てんこ盛り丼」
この甘えびの量で、ご飯と同じくらい甘エビが乗っている・・・・
これ目当てで蟹の坊に訪れる方も多い！
お値段も1,500円とこれだけのエビが乗ってリーズナブル。
蟹の坊さんは海鮮丼など何を食べても美味しく
お値段は流石に少し高めですが
かにフルコースを本格的に食べるのに比べれば
リーズナブルに食べれますね！
越前 蟹の坊
営業日・時間
11月
平日の営業時間
11：00～15：00（LO14：30）、17：00～20：30（LO19：30）
土日祝の営業時間
11：00～20：30（LO19：30）
12月
平日の営業時間
11：00～15：00（LO14：30）、17：00～20：30（LO19：30）
土日祝の営業時間
11：00～20：30（LO19：30）
12月30日・31日の営業時間
11：00～18：00（LO16：30）
1月
1月1日
定休日
1月2日・3日・4日
11：00～20：30（LO19：30）
1月5日より通常営業
11：00～15：00（LO14：30）、17：00～20：30（LO19：30）
℡0776-82-3925
本格的に越前がにフルコースを食べてゆっくりとしたい方は
ぜひ本館の
こちらへお尋ねください。
