三国町イタリアンレストラン「サルヴァトーレ」福山雅治も来店した名店!

2017/06/04

私が住むのは福井市内ですが、

釣りをするため以外にも海の近くへ行くのが

好きです。

福井市内からは車で30~40分走れば海が見え

特に三国町や越前町へ頻繁に行くことが多く

釣りに行く回数と合わせると

月に5,6回は行っている。

 

今回ご紹介するお店は

隠れ家的な場所でオープンしている。

 

イタリアンレストラン「サルヴァトーレ」

 

まずお店の入り口にすら辿り着けない。

先月近くを通ったときはMAPで標示される

位置に対して道路から建物が見えないために

迷った末に分からなかった。

 

初めて行かれる方はまず迷う。

 

正確なルートは蕎麦屋さんがある駐車場に

車を停めて蕎麦屋さんのお店の横を通ると

サルヴァトーレの入り口が見えてきます。

 

店内は座席数は多くなく、隠れ家的な感じで

落ち着きます。

海から吹いてくる潮風が心地好く、

ゆっくりとした穏やかな時間が流れる。

 

 

 

ランチメニューは2つ。

1,800円のコースと2,300円のコースで

サラダに盛られたメインの前菜と

パスタがあるのみ。

 

この前菜がとても美味しい。

 

パッと見は前菜のメインが

サラダに隠れてしまって何処にあるのか

分からなかったがしっかりと隠れてます。

生の野菜+茹でた野菜+炒めた野菜と

野菜の歯応えと調理法の違う味に

大満足でメインはカツレツでしたが、

肉汁が溢れ、衣はザックザク。

味だけでなく歯応えが最高です。

 

続いてメインのパスタ。

トマトソースベースと

野菜がたっぷりのパスタ。

 

 

トマトソースだけど、ハーブの香草の味がして

しつこくない。

もうひとつのパスタは、茄子やズッキーニ

ひとつひとつに味がしっかりと染み渡り

新鮮な野菜の食感とさっぱりとした味に

太いパスタが負けてない存在感。

食後にはランチセットに付いている

コーヒーか紅茶。




最後に注文はしませんでしたがサービスで

カボチャのデザートを出していただき、

これもカボチャの濃厚な味がして、甘味が

野菜そのものの甘味で

甘いけど砂糖の甘味ではなく大変美味しく

頂きました!

 

量的には少な目で、

ランチメセット+ピザを注文しないと

満腹感は得られないかもしれない。

ランチとしてイタリアンレストランでも

今時1,500円も出せばそれなりに満腹感が

得られる事を思うと

サルヴァトーレは少し高めかもしれませんが

新鮮な野菜の味を堪能できたり個人的には

大満足のランチでした。

タイトルにある福山雅治さんも

福井に着たときに2日間も通われたそうです!

 

イタリアンレストラン・サルヴァトーレ

福井県坂井市三国町米ケ脇1丁目1 福井県坂井市三国町米ケ脇1丁目31

0776-82-8201

営業時間

11:30~14:00 17:30~22:00

月曜定休日(祝日の場合は火曜日)

場所

 




にほんブログ村 釣りブログ 北陸釣行記へ

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でthe firstoneをフォローしよう!

-美味しい物
-,