最強の釣行前食！　簡単美味しい栄養満点「卵の黄身の醤油漬け」

朝、まだ真っ暗闇の中起きて釣りに行く前に

奥様が食事など作ってくれませんよね？

パンなどをコンビニで買って、

釣り場に到着後食べるのもお手軽で良いですが

美味しいけど、簡単に作れ、栄養も満点な朝飯のご紹介！

まずはどんな物かというと

画像を観てもらう方が早いでしょう・・・・・・

自分の周りでも中毒になるくらい　旨い！！　と

大好評ですよ！

そして今日晩御飯に、ネットで流行っている卵の黄身の醤油漬けをやってみましたー。イクラみたい、とか、濃厚な卵かけご飯と言われてたけど、確かになかなか美味しい。相方もJr.も気に入ってたから、男子向け？しかし白身をどうするかな。。。 pic.twitter.com/EiVMruhB1A

— やうこ。 (@yauko_o) 2013, 3月 6

これ、やったことあります！美味いっす！黄身をおにぎりに入れてもＯＫ！！RT@Mrkat0 醤油漬け卵ご飯 http://t.co/0J9rFXGqTF ①生卵を黄身を崩さないように白身と分ける。 ②黄身をタッパーなどの容器に入れ、カ pic.twitter.com/CukaYDWPHV

— RUN－ちゃん (@Run__Chan) 2013, 11月 25

①　生卵を黄身と白身を潰さないようにして分ける

②　黄身だけをタッパーなど容器に入れ醤油を黄身が隠れる程度に浸す
（お好みで　みりん　少々入れてもOKです）

• 卵1個の場合
• 醤油小さじ　2
• みりん　小さじ　1/2

③ 冷蔵庫で1～2日間漬け込む

完成！

自分は熱いご飯の上に黄身を乗せて、一味唐辛子を少し振って食べるのが好きです。

卵を漬け込む時間で黄身の状態が変わります。

半日だと表面のみに醤油味、1日以上漬け込むと

黄身にまで醤油の味が染み込みます！

簡単なので是非どうぞ～

ハマりますよ・・・・・・食べ過ぎは注意！！

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