先日、たい焼きの記事を書いていて
どうしてもたい焼きが食べたくなってしまった・・・。
そこで記事内でも紹介した
たい焼きの中でも天然物と養殖物がある焼き方でも
「天然物、（一丁焼き）」とも呼ばれる焼き方で
一枚一枚丁寧に焼いてる
福井市内にある「たいあん」に行ってきました！
福井市のたい焼きは「たいあん」で決まり！
たい焼きは中身の具もそうですが
皮で好みが大きく分かれる食べ物かも知れませんね。
- 薄くてパリッとしてる
- 分厚くてモチっとしてる
大きく分けてこの2つですが
「たいあん」の皮は薄くてパリッとしています。
お店を見てみましょう。
お店に入るとすぐ小さなたい焼きが出迎えてくれます。
これすごく可愛い。
イートインも可能ですが小さな机に椅子が少しあるだけで
店舗内は非常に狭いです。
たいあんのたい焼きは3種類。
3種類とも食べたので味の感想を。
たいあん「つぶあん」「手すくりくりぃむ」「クリームチーズ」食べてみた
つぶあん 180円
甘くなく、粒あんなのにこしあんの様なさっぱり感。
甘いものが苦手な方にもおススメ。
手づくりくりぃむ 200円
卵の黄身の味が濃厚で濃いけど甘すぎない。
熱々のパリッとした生地によく合う。
季節のたい焼きクリームチーズ 220円
クリームチーズってどんな感じなのかな？と
思っていましたが、個人的にはこれが一番美味しかった！
さっぱりとしたチーズに酸味の少ないヨーグルトの様なクリーム味と
表現しましょうか。
しつこいチーズ感は少なくこれも熱々の生地によく合います。
3つとも薄皮のパリパリした皮に良く馴染み
表面はパリッとし、サクサク感とあんが良くマッチする。
昼食後すぐに2人で半分ずつ3個食べたけど、
重くなく、サイズも小さめで大人なら5個くらい食べれそうでしたよ！
たいあん店舗情報
住所：〒918-8104 福井県福井市板垣３丁目１６２４ 百 敷地内
営業時間：11:00~19:00
定休日:不定休
℡:090-3293-2382
