福井おすすめランチ『Vonavege』コンブチャが美味しい贅沢ランチ

今回の福井県内観光情報は

福井県福井市にある「Vonavege」さんに

訪問してきました！

体に良いのにとっても美味しい！「Vonavege」ランチ

今日ご紹介する「Vonavege」さんでは

ランチに、聞き慣れない「kombucha（コンブチャ）」が多く使われています。

まず食前に出されるこちらが「コンブチャ」

昆布のお茶ではなく、発酵された乳酸菌飲料で、

今は海外セレブしか飲んでいない特別な物では無く

アメリカではスーパーで普通に売られていたり、

都内ではオーガニック系のお店で

1杯、600～800円もする飲み物だそうで

味は甘くて少し酸味はあるが、はちみつレモンの様な感じで

飲みやすい味でしたよ。

「Vonavege」美味しいけど体にも優しいローフードランチ！

料理にもKombucha（コンブチャ）が使われているランチは

ローフード

野菜中心なのですが、普段こんなにたくさん

色とりどり栄養満点の野菜を摂取できていないし

野菜をこんなに美味しく食べれるのを

改めて実感しました！

どれもしっかりとした和風の味付けで

味付けにもコンブチャが使われており、

ヘルシーなのにとても満腹感を味わうことが出来る

ランチ！！

ランチメニューから雑穀米orパンの2種類を食べ比べましたが

どちらも美味しかったですね～。

雑穀米の方に付いていた、生姜入りのお味噌汁も

寒い冬を乗り切る体つくりの為に、美味しく温まりました！

Vonavege 営業時間・場所